ISR Socials
Made in Italy
- Consumi
Alimentazione in cambiamento. Più cereali e meno proteine
E' quanto emerge da una ricerca della Fipe. Secondo la Federazione anche nel periodo «ante-crisi», pane e cereali, prodotti dolciari e bevande andavano assumendo più peso nel paniere a scapito delle proteine, ovverosia: carne, pesce (fresco e surgelato), latte, formaggi e uova
- Agricoltura
Campagne sott'acqua al nord
Almeno il 30 per cento di raccolti in meno per le principali produzioni del nord Italia è «il drammatico bilancio» fatto dalla Coldiretti dell'ultima ondata di maltempo, che ha fatto salire il conto dei danni di «una primavera impazzita, che ha rovinato il lavoro di un intero anno di migliaia di agricoltori e allevatori italiani»
- Agricoltura
Slow Food e la FAO uniscono le forze
La FAO e Slow Food International hanno concordato oggi di sviluppare una serie di azioni congiunte per migliorare i mezzi di sussistenza dei piccoli agricoltori e degli altri lavoratori nelle zone rurali
- Agriturismo
I prodotti forestali decisivi per la lotta contro la fame
Secondo un nuovo studio della FAO gli insetti potrebbero avere un ruolo importante sia nell’alimentazione umana che in quella animale
- Enogastronomia
Sotto la Madonnina il cibo è di casa: torna la Milano Food Week
Dal 17 al 25 maggio la quinta edizione della kermesse dedicata all'alimentazione: nove giorni di food entertainment no-stop, più di 150 eventi sparsi in tutta la città che non lasceranno dormire i food lovers
